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Un lot non conforme, et c’est votre réputation autant que votre stock qui est en jeu.

Chaîne du froid, hygiène, responsabilité produits, continuité : dans l’agroalimentaire, un incident se propage vite, du stock à l’image de marque. Nous protégeons votre process et votre responsabilité.

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Les risques à couvrir

  • Rupture de la chaîne du froid et perte de stock.
  • Responsabilité produits : intoxication, allergène, corps étranger.
  • Frais de retrait ou de rappel de produits.
  • Incendie, dégât des eaux, bris de machine sur l’outil de production.
  • Pertes d’exploitation pendant l’arrêt d’activité.
  • Atteinte à la réputation après un incident sanitaire.

Notre regard

Dans les métiers de l’alimentaire, le risque n’est pas seulement matériel : un seul lot en cause peut entraîner un rappel, une fermeture et une perte de confiance durable. Notre approche est de sécuriser d’abord votre responsabilité et la continuité de votre production, puis d’ajuster le reste à votre process réel.

Notre réponse

Votre process protégé

Locaux, matériel, stocks et chaîne du froid couverts pour limiter l’arrêt et la perte.

Votre responsabilité couverte

Responsabilité produits et frais de retrait/rappel, calibrés sur votre activité et vos clients.

La continuité assurée

Pertes d’exploitation pour traverser un arrêt sans mettre l’entreprise en danger.

Au-delà de l’assurance

Votre trésorerie d’entreprise, accompagnée

Excédents, réserve de précaution, projets : nous accompagnons le placement et l’optimisation de votre trésorerie d’entreprise, avec l’expertise Épargne d’AXA (agence Expert Épargne).

En parler avec un conseiller

Questions fréquentes

Quelles assurances pour un atelier de transformation ou un métier de bouche ?

La base : la multirisque professionnelle (locaux, matériel, stock), la responsabilité civile produits (intoxication, corps étranger, rappel), la garantie chaîne du froid et les pertes d’exploitation. Nous adaptons à votre process et à votre clientèle (B2B, GMS, particuliers).

Que se passe-t-il en cas de rupture de la chaîne du froid ?

Une panne de chambre froide ou une coupure de courant peut détruire tout un stock en quelques heures. La garantie « marchandises en chambre froide » indemnise la perte, mais ses conditions varient selon la cause — panne du matériel, coupure du réseau électrique ou rupture pendant le transport — et comporte souvent des plafonds ou des exclusions. Nous vérifions que les cas qui vous concernent sont bien couverts et calons les plafonds sur la valeur réelle de vos stocks.

La responsabilité en cas de problème sanitaire est-elle couverte ?

Oui, en distinguant deux garanties complémentaires. La responsabilité civile produits couvre les dommages causés par vos produits après livraison (intoxication, allergène non signalé…), et peut être engagée longtemps après la mise sur le marché. La garantie retrait/rappel, elle, prend en charge les frais logistiques pour retirer ou rappeler la série en cause. Pour un métier de bouche, les deux sont centrales et ne se substituent pas l’une à l’autre.

Et si je dois fermer après un sinistre ?

La garantie pertes d’exploitation compense la perte de marge brute et les charges fixes pendant l’arrêt, sur une durée d’indemnisation à caler sur le temps réel de reprise — nettoyage, remise en route de la chaîne du froid, reconstitution des stocks — plutôt que sur un forfait.

Autres secteurs que nous accompagnons

Et selon la taille de votre entreprise

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